Lunch Menu · Im Zelt
11:30–14:30 Uhr
Karlchens Brot no. 1 mit Pfeffer-Frischkäse
kommt zu jedem Tisch
Sweet Burrata
Burrata | Feige | Coeur de Boeuf | Cranberry | Trüffel
Vegane Alternative
Zitronengrassuppe
Garnele | Chiliöl | Zitronen
Poke Bowl
Gegrillter Lachs | Sushi-Reis | Edamame | Karotte | Avocado | Rotkohl | Sesam | Shiso Majo
Mit Tofu als vegane / vegetarische Alternative
Black is beautiful
Schwarze Pasta | zweimal Erbse | Pecorino
Chicken Karagen
Spicy Gurkensalat | Miso Mayo | Erdnüsse | Reis Crunch
Streetfood Truck
12:00–17:00 Uhr
Asia · Gebratene Nudeln
Misomajo | Chili Crisp | Sesam
Optional mit Chicken
German Style · Filet im Darm
Bratwurst | Kraut | Zwiebel | Senf
Im Restaurant
Snacks · 09:00–11:30 Uhr
Mini-Croissants, natur | Schwarze Macarons
Lunch · 11:30–14:30 Uhr
Frisch gebackene Quiches vom Buffet
Lorraine | Käse-Lauch | Gegrilltes Gemüse
Kuchen · ab 14:30 Uhr
New York Cheesecake: confierte Blaubeeren / weiße Schokolade oder Salzkaramell mit frischen Beeren
Zuckerkuchen vom Blech (Karlchens)
WEZ Hauskaffee: Crema, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato und Tee · Kuhmilch und Haferdrink
Dinner Events
18:00 Uhr Speisenbeginn
BBQ-Buffet
Parmesan-Bratwürstchen
Smokey Steaks vom rosa Roastbeef mit grobem Pfeffer
Steak vom Schwein
Flammlachs von der Holzplanke
Bratwurst · frisch / gebrüht
Grillgemüse und Thymian-Parmesan-Kartoffeln
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse
Mediterraner Pastasalat
Coleslaw
BBQ-Sauce, Ketchup, Senf und Baguette
Buffet Bayrischer Abend
Krustenbraten mit Senfcreme
Münchener Backhendl mit Zitrone
Leberkäse
Lauwarmer Kartoffelsalat
Kartoffelstampf mit Nussbutter
Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln
Gerahmtes Sauerkraut
Laugenkonfekt mit Obazda
Radieschen
Süßer und scharfer Senf
Eingelegte Gürkchen
BBQ-Buffet
Parmesan-Bratwürstchen
Smokey Steaks vom rosa Roastbeef mit grobem Pfeffer
Steak vom Schwein
Flammlachs von der Holzplanke
Bratwurst · frisch / gebrüht
Grillgemüse und Thymian-Parmesan-Kartoffeln
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse
Mediterraner Pastasalat
Coleslaw
BBQ-Sauce, Ketchup, Senf und Baguette
Buffet Italia Abend
Mozzarella mit marinierten Kirschtomaten
Schwarzer Pfeffer, Meersalz und Crema Balsamico auf frischem Rucola
Antipasti Verdure: Gartengemüse in Knoblauch-Kräutermarinade mit Artischocken und Tomaten
Ofenfrisches Baguette und Aioli
Pinsa
Lasagne al Forno
Lasagne Lachs-Spinat
Lasagne Verde
BBQ-Buffet
Parmesan-Bratwürstchen
Smokey Steaks vom rosa Roastbeef mit grobem Pfeffer
Steak vom Schwein
Flammlachs von der Holzplanke
Bratwurst · frisch / gebrüht
Grillgemüse und Thymian-Parmesan-Kartoffeln
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse
Mediterraner Pastasalat
Coleslaw
BBQ-Sauce, Ketchup, Senf und Baguette